Tu stii care sunt cele mai importante substante alimentare in alimentatia ta cand ai diabet ?

SIGUR AI AUZIT DE ELE PESTE TOT, DAR PROBABIL NU STII IN CE SUNT CONTINUTE, NU?

FIBRELE!

Sunt nutrienti importanti care intra in structura vegetalelor (doar a vegetalelor).

Nu sunt digerabile, doar traverseaza intestinul, dupa care sunt eliminate si nu au valoare energetica.

Exemple?

1 fructele

2 fasolea, nautul, soia, mazarea, bobul, lintea,

3 cerealele integrale

4 legumele

5 nucile, semintele

CE FAC ELE?

• absorb apa din organism(cu tot cu toxine) in cantitate de pana la 5 ori greutatea lor (retentia de apa este o problema majora la diabetici)

• limiteaza cresterea zaharului in sange dupa fiecare masa la care se consuma (nu va creste glicemia peste normal)

• impiedica absorbtia grasimilor deci nu te vei mai ingrasa